FİDAN ÖZELLİKLERİ
*1 yaşında ve formludur
*40-60 cm boylarındadır
*kök yapısı oluşmuştur
*dikildikten sonra ki yıl meyve yapar
*çelikten üretilmiştir
BİTKİ ÖZELLİKLERİ
Gri puslu siyah renkli, taneleri iri (6 g) ve elips, kabuk kalınlığı orta, tatlı
aromalı, salkımları kanatlı konik ve iridir 450-550 g (Çelik,2006).
Hem şaraplık hem de sofralık olarak değerlendirilir. yoğunlukla Elazığ ve
Malatya köylerinde yetiştirilir.
Geççi bir çeşit olan Öküzgözü Eylül sonu ve ekim ortalarında olgunlaşır.
Orta verimliliktedir. Karışık budama yapılır.
Tek başına şarabının total asidi yüksek, alkolü az olmasına rağmen, dolgun
bukeli, kaliteli ve kendine has aromalı şarap veren bir çeşittir.
